FAQ

Per olio extravergine biologico si intende un alimento prodotto integralmente al naturale, senza l'utilizzo di sostanze chimiche e pestici, ma solo da concimi organici.

Olio Proscia è un olio 100% biologico certificato da ICEA (Istituto Certificazione Etica e Ambientale), che garantisce per le nostre attività di coltivazione con metodi che non inquinano terra, aria e acqua.

Pizzica in gola grazie all’elevata presenza di polifenoli, antiossidanti naturali che preservano sia l'olio che le cellule dell'organismo umano dall'ossidazione, determinando l'assoluta qualità di un olio extravergine di oliva.

Un olio extravergine di olia ha bisogno di essere conservato in un luogo fresco, intorno ai 15°C circa e preferibilmente consumato entro 12-18 mesi. Superata questa soglia, l’olio perde le principali caratteristiche organolettiche (colore, sapore, aroma).